น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำใส อร่อยนัวเข้มข้น สร้างอาชีพได้

วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรการทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ที่นำไปสร้างอาชีพได้ในยุคนี้ ไปดูกันว่าจะต้องเตรียมวัตถุดิ บ และอุปกรณ์อะไรบ้าง เพื่อที่จะพาคุรไปสร้างอาชีพได้

ส่วนผสมที่จะต้องเตรียม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

1 ซีอิ๊วขาวอ ย่ างดีครึ่งถ้วย

2 ก ร ะ ดู ก เ อี่ ย ว ล้ง 2 กิโลกรัม

3 น้ำสะอาด 30 ถ้วย

4 หัวไ ช เ ท้ าแบ่งเป็นแว่นๆซั ก 3 หั ว

5 หอมหัวใหญ่จำนวน 2 ลูก แบ่งครึ่ง

6 รากผักชี 2 รากขึ้นไป

7 กระเทียม บุบ ประมาณค รึ่ งถ้วย

8 พริกไ ท เม็ดแบบบดห ย า บ 3 ช้อนโต๊ะ

9 เกลือป่น

10 น้ำต าลกรวดประมาณครึ่งถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว

1 ขั้นตอนแรกเลย ให้คุณจะต้องทำการล้างกะดูกและภาชนะต่างๆให้สะอาดก่อน

หลังจากนั้นก็ทำการตั้งน้ำให้เดือ ด แล้วก็นำก ะดู กไปลวกน้ำหนึ่งน้ำ ประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นก็นำกะดูกตักขึ้นใส่ในหม้อที่เราจะต้มซุป

2 จากนั้นก็ให้ตั้งไฟหม้อน้ำซุ ป โดยใช้ไฟปานกลาง ห้ามใช้ไฟแรง แล้วก็ทำการใส่หัวไชเท้าลงไป

นำส่วนผสมต่างๆต่อไปนี้ใส่ในผ้าขาวบาง หัวหอม กระเทียม พริกไท เกลือเล็กน้อย รากผักชี แล้วก็ใส่ลงไปต้มน้ำพอเดือ ดแล้วคอยตักและช้อนฟองออ กให้หมด ลดไฟอ่อนลง แล้วใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำต าลกรวด ชิมให้ได้รสช าติที่น่าพอใจ

3 และเวลาที่ทำก๋วยเตี๋ยวห มูนั้น สำหรับสูตรนี้จะไม่เหมือนกับสูตรอื่น ดิฉันจะนำห มูสับเป็นก้อนลงไปในน้ำซุปเลย และส่วนอื่นๆที่ต ามมาเป็นส่วนประกอบของห มูก็ทำการต้มแยกกัน ง่ายๆเท่านี้เราก็จะได้น้ำซุ ป แสนอร่อย เป็น น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ลองเอาไปทำกันดูนะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนคะ

ที่มา : 108archeepparuay