วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้คุณประโยชน์ของเปลือ กมังคุดที่หล า ยๆ คน มักจะชอบนำไปทิ้ง เมื่อทานเนื้อเสร็จ กับบทความ ประโยชน์ของเปลือ กมังคุดที่หล า ยคนคาดไม่ถึง ไปดูกันว่าเปลือ กมังคุดจะสร้างประโยชน์ในเรื่องใดให้เราได้บ้าง
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ที่มีรสช าติหวานอมเปรี้ยว ทานเพลิน เวลาเราทาน มังคุดกันทีหนึ่งนั้น บางทีจำนวนร่วมกิโล สิ่งที่น่าเสียดายในการทาน มังคุดนั้นก็คือ เปลือ กมังคุด ที่มักจะนำไปทิ้งกันทุกครั้ง เพราะเนื้อในของมังคุดมีน้อยกว่าเปลือ กมาก บางทีเราแค่ทานเข้าไปนิดเดียว แต่เปลือ กกองกันเป็นเนินสูง แต่จริงแล้วเปลือ กมังคุดนี้สามารถจะนำไปใช้ทำน้ำ ปุ๋ ย ห มั ก เกษตรได้
เปลือ กมังคุดมี ส า ร แซนโธไนท์ อยู่มาก ซึ่งเป็น ส า ร ที่ช่วยป้องกัน และจัดการกับเ ชื้ อ ราที่จะมาก่อ กวนในหน้าฝน เป็น ส า ร เคลือบใบที่ดี และหากนำมาแช่เมล็ดพันธุ์ข้าวก่อนนำไปปลูกเพียง 1 คืน ก็จะช่วยป้องกันการเกิดเ ชื้ อ รากับเมล็ดข้าวได้
วิธีการทำน้ำห มั ก จากเปลือ กมังคุด
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
เปลือ กมังคุด 3 กิโล, น้ำต าลทรายแดง 1 กิโล, จุ ลิน ทรีย์ หน่อ กล้วย หรือจุ ลิน ทรีย์ ประเภทอื่น 1 ลิตร, น้ำเปล่า 5 ลิตร, ถังสำหรับห มั ก ขนาด 10 ลิตร
ขั้นตอนในการทำ
1 นำเปลือมังคุดไปต ากแห้ง 1-2 แดด จากนั้นเก็บมาใส่ในถังห มั ก ให้หมด เทน้ำต าลทรายแดงที่เตรียมเอาไว้ลงไป
2 จากนั้นให้เทจุ ลิน ทรีย์ หน่อ กล้วย หรือจุลิทรีย์ชนิดที่เราได้เตรียมไว้ ต ามด้วยน้ำเปล่า
3 คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ให้น้ำต าลละล า ยไม่ให้เป็นเม็ด แล้วปิดฝาห มั ก ให้สนิทเรียบร้อย ห มั ก ทิ้งเอาไว้นาน 1 เดือน เก็บไว้ในที่ร่มให้พ้นแสงแดด เมื่อครบเวลาก็สามารถนำเอามาใช้ได้
วิธีการใช้น้ำห มั ก เปลือ กมังคุด
เมื่อถึงเวลาที่เราต้องนำมาใช้งาน ให้เราผสมน้ำห มั ก เปลือ กมังคุดที่ห มั ก เอาไว้ 5 ช้อนโต๊ะ กับน้ำปริมาณ 20 ลิตร นำไปฉีดพ่นพืชผักที่เราปลูกเอาไว้ โดยพ่น 3 วัน 1 ครั้ง ก็จะช่วยป้องกันเ ชื้ อ รา และแ ม ล งรบกวนให้พืชผักของเราได้
น้ำห มั ก เปลือ กมังคุดทำง่าย แต่มีประโยชน์มาก การนำไปฉีดพ่นพืชผักที่เราปลูก นอ กจากจะช่วยป้องกันสิ่งต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับพืชผักในระหว่างเจริญเติบโตแล้ว ยังไม่มีส่วนผสมของ ส า ร เคมีให้เป็น อั น ต ร า ยต่อผู้บริโภค การห มั ก ครั้งหนึ่งสามารถเก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปีๆ จึงคุ้มมากกับการลงมือเก็บเปลือ กมังคุดไว้ หรือจะทำเพื่อข า ยต ามตลาดการเกษตร ก็จะเป็นการเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง
ที่มา Postsod, krustory
