วิ ธีทำเม็ดขนุนเผือ กกวน หอมหวาน เงางาม อร่อยน่าทาน

วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำขน มที่คุณเห็นทีไร จำเป็นต้องซื้ อทุกที กับบทความ วิ ธีทำเม็ดขนุนเผือ กกวน หอมหวาน เงางาม อร่อยน่าทาน ไปดูกันว่ามีขั้นตอนการทำอย่ างไร และต้องจัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์อะไรบ้าง

สำหรับขน มเม็ดขนุน วิธีการทำนั้นแสนจะง่าย ไม่ย า กอะไรเลย และสามารถที่จะทำทานเองได้ที่บ้าน โดยใช้ไข่ไก่แทนไข่เป็ดได้เช่นกันค่ะ สีของไข่ไก่อาจจะไม่เหลืองส้มเหมือนไข่เป็ด แต่เมื่อทำออ กมาแล้วสีเหลืองสวยมากและวันนี้เราก็มีวิธีการ ขน มเม็ดขนุนเผือ ก มาฝากคะ จะเป็นอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมพร้อมกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมการทำ ใ ส้

1 เกลือ 1/2 ช้อนช า

2 เผือ กนึ่ ง สุ ก 500 กรัม

3 หัวกะทิ 300 กรัม

4 น้ำต าลทราย 200 กรัม

ส่วนของน้ำเชื่อม

1 ไข่แดงของไข่เป็ดสำหรับชุป 5 ฟอง

2 น้ำต าลทราย 1 กิโลกรัม

3 น้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนในการทำ

ขั้นตอนแรกเลย ให้เรานั้น ทำการนำเผื่อ กที่เราได้เตรียมไ ว้ ทำการนึ่ งจนสุกแล้วมาบดวยส้ อ ม จากนั้นก็ทำการเติมหัวกระทิ เกลือ น้ำต าลลงไปในเผือ ก

จากนั้น ให้เพื่อนๆนั้นทำการกวนส่วนผสมทั้งหมด เข้าด้วยกันด้ ว ยก า ร ตั้งไฟอ่อนให้ส่วนผสมนั้นมีความเข้ากันดี

คนไปประมาณ 5-10 นาที จนมีเนื้อที่เนียนละเอิยดแห้งและมีความเหนี่ยวเล็กน้อย

และเมื่อ กวนเสร็จก็พักเผือ กที่ผ่านการกวนจนได้เนื้อเหนียว วางพักไว้ให้คล า ยร้อน

เมื่อพักไปได้สักพักนึงก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆให้ได้ขนาดต ามที่ต้องการ

จากนั้นก็ให้เราทำการเตรียมไข่แดงที่ผ่ านการตีเอาไว้

จากนั้นก็เอาน้ำเชื่อมมาตั้งไฟและเคี่ยวกับน้ำต าลให้ละล า ยให้เข้ากันดี

ต ามด้วยให้เรานำเผือ กที่ปั้นเอาไว้ไปชุบไข่แแดง แล้วค่อยๆตัดยอ ดในน้ำเชื่อมที่เดือ ดเบาๆเมื่อไข่สุกก็เอาขึ้นได้เลย

พร้อมทานค่ะไม่ ย า กเลยว่าไหม ลองเอาไปทำกันดูนะรับรองเลยว่าอร่อยแน่นอนจ้า

ที่มา 108archeepparuay