วันนี้เราจะชวนเพื่อนที่ทำงานอยู่บ้านไปเรียนรู้วิธีการสร้างรายได้เสริมจากการปลูกผักสวนครัวข า ย กับบทความ วิ ธีปลูกตะไคร้ในนาข้าว ให้กอใหญ่ สร้างอาชีพอยู่บ้านได้ ไปดูกันว่าเราจะต้องทำอย่ างไร ให้สามารถมีตะไคร้ข า ยได้ทุกวัน
ปลูกตะไคร้ข า ยใครว่าเงิน มันน้อย หากต้องการทำเป็นอาชีพจริง ๆ ก็อาจจะต้องเน้นตลาดข า ยส่ งแต่จะต้องมีปริมาณของตะไคร้เยอะเพียงพอจะส่ งด้วยนะ ซึ่งการจะทำให้ได้เยอะ ๆ นั้น การปลูกลงในแปลงนาเหมือนปลูกข้าวก็เป็นอีกหนึ่งวิธี ใครสนใจอย ากจะปลูกมาติดต ามอ่านกันได้เลย
การเตรียมพันธุ์ตะไคร้
แนะนำว่าให้เลือ กต้นพันธุ์ที่มีอายุ 8 เดือนขึ้นไป เป็นพันธุ์ที่มีความสมบูรณ์ โดยเราอาจจะไปขุดแล้วแยกออ กมาจากกอแม่ แล้วตัดส่วนรากและใบทิ้งไปให้เหลือความย าวของเหง้าที่ 30 เซนติเมตรโดยประมาณ จากนั้นเพื่อให้รากงอ กเร็วให้นำไปแช่น้ำไว้ก่อน 5 ชั่ วโมง หรือจะแช่ทิ้งไว้สัก 5 – 7 วันจนกว่าจะมีรากใหม่งอ กออ กมา รอให้รากแข็งแรงเราก็ย้ ายลงไปปลูกได้เลย
การปลูกตะไคร้
มาทำการไถพรวนดินก่อน แล้วต ากดินไว้ 7 วันโดยประมาณ แล้วนำปูนขาวมาโรยเพื่อเป็นการปรับสภาพดิน จากนั้นให้ขุดหลุมปลูกขนาด 25 x 25 x 25 เซนติเมตร
แล้วก็เอาปุ๋ ยคอ กมารองก้ นหลุมแล้วก็พรวนดินด้วย ส่วนระยะห่างในการปลูกตะไคร้อยู่ที่ 1 x 1 เมตร จะทำให้ตะไคร้แตกกอดีและมีหัวเหง้าขนาดใหญ่ต ามที่ตลาดต้องการ
ในตอนที่ปักเหง้าเพื่อปลูกให้วางเอียง ๆ ประมาณ 45 องศา ในความลึก 5 เซนติเมตร โดยปลูกลงไป 2 ต้น/หลุม แล้วให้น้ำแบบสูบปล่อยไหลไปต ามร่องแปลงเล จะทำให้ดินชุ่มชื่นอย่ างทั่วถุง และให้น้ำ 1 ครั้ง / สัปดาห์ หรือจะติดตั้งเป็นระบบน้ำหยดก็ได้ต ามแต่สะดวก
การบำรุงดูแลตะไคร้
ทำการปล่อยน้ำเลยหรือจะติดตั้งระบบน้ำสปริงเกอร์ก็ได้ โดยให้น้ำ 2 เวลา ในช่วงเช้ากับเย็น โดยจะข า ดน้ำไม่ได้เลย โดยเฉพาะในช่วงแรกของการปลูก อาจจะรด 5 – 7 วันครั้ง หรือถ้าน้ำแข็งแรงเร็วตะไคร้ยังไม่ต้นต้นได้ก็รดเป็น 2 – 3 วัน / ครั้งก็ได้ ส่วนปุ๋ ยให้ 2 ครั้ง คือช่วงหลังปลูก 15 – 30 วัน และรอบ 2 ก็ห่างจากรอบแรก 1 เดือน โดยใช้ปุ๋ ยยูเรีย 46 – 0 – 0 โดยให้ 1 กำมือ / กอ หรือจะใช้ปุ๋ ยอินทรีย์แทนก็ได้เหมือนกัน
สูตร ฮ อ ร์ โ ม น บำรุงตะไคร้ให้กอใหญ่
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 แป้งข้าวหมาก 1 ลูก
2 น มเปรี้ยวบีทาเก้ น 1 ขวด
3 น มจืด 1 กล่อง
ขั้นตอนการทำ
พอเราเตรียมทุกอย่ างที่เป็นส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็เอามาเทรวมกันในภาชนะ จากนั้นหมั กไว้ 3 วัน หรือจน มีกลิ่นหอม ก็จะได้น้ำหมั กมาบำรุงตะไคร้แล้ว พร้อมสำหรับการนำไปใช้งานได้เลย โดยการนำไปใช้นั้นก็เอา ฮ อ ร์โ ม น มา 20 ซีซีมาผสมกับน้ำเปล่า 20 ลิตร แล้วใส่ถังนำไปฉีดพ่นได้เลย จะช่วยให้ต้นตะไคร้แตกกอได้เร็วและเหง้าใหญ่
การเก็บเกี่ยวตะไคร้
เวลาเก็บตะไคร้นั้นให้ทำการขุดขึ้น มาหมดทั้งกอเลย ซึ่งใน 1 กอจะได้ตะไคร้ประมาณ 6 – 10 กิโลกรัม ซึ่งพอตะไคร้อายุได้ 8 เดือน – 1 ปีครึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว เพราะว่าหากนานไปจะทำให้ฝ่อ นำไปข า ยไม่ได้ร า ค า พอเราขุดมาแล้วก็ให้ตัดรากและใบออ กเหลือความย าก 30 เซนติเมตร น้ำหนักจะเหลือ 3 – 5 กิโลกรัม / กอ ให้ทำการมัดรวมกันเป็นกำแล้วใส่ถุงเตรียมจำหน่ายได้เลย
ขั้นตอนในการปลูกตะไคร้บนแปลงนาก็มีประมาณนี้ สำหรับใครที่มีพื้นที่เยอะและไม่ได้ทำนา อย ากจะทำเกษตรแบบอื่น ๆ การหัน มาปลูกตะไคร้ก็น่าสนใจเหมือนกัน ตลาดต้องการเสมอเพราะว่าตะไคร้นั้นนำไปทำได้ทั้งเป็นส่วนประกอบอาหารและเครื่องดื่ม และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ที่มา kasetchaoban
