วันนี้เราอยากที่จะพาเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำอาหารทานเองที่บ้านไปเรียนรู้วิธีการปลูกผักซีไว้ทานเองที่บ้าน ไม่ว่าจะพื้นที่ปลูกมากหรือพื้นที่น้อยก็สามารถทำได้ กับบทความ วิ ธีปลูกผักซีในกระถางไว้ทานเอง พื้นที่น้อยก็ทำได้ ไปดูกันว่าจะต้องทำอย่างไรบ้าง เพื่อให้เราสามารถมีผักที่สดสะอาดไว้ทาน
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 เมล็ดพันธุ์ผักชี
2 กระถางหรือภาชนะอย่ างอื่นแต่ต้องมีรูระบายน้ำได้ดี
3 ดินร่วนผสมปุ๋ ยคอ ก แกลบดำในอัตรา 2 = 1 = 1
4 ฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง
ขั้นตอนการทำ
จัดการเตรียมดินปลูกให้เรียบร้อยผสมออ กมาให้ร่วนซุยและระบายน้ำได้ดี จากนั้นเอาเมล็ดผักชีมาบดให้แตกออ กเป็น 2 ซีก แล้วแช่น้ำประมาณ 2 – 3 ชั่ วโมง เสร็จแล้วนำไปผึ่งลมให้แห้งก่อนนำไปผสมกับทรายนิดหน่อย จากนั้นนำไปหว่านลงกระถางได้เลย เอาฟางข้าวหรือหญ้าแห้งมาคลุมไว้แล้วรดน้ำให้ชุ่มได้เลย
การบำรุงดูแล
ในการปลูกผักชีนั้นน้ำจะข า ดไม่ได้เลย จะต้องรดเป็นประจำ 2 ครั้ง/วัน ในเวลาเช้าและเย็น รอให้ผักแตกใบออ กมาค่อยเอาปุ๋ ยคอ กมาใส่บำรุง หากหาปุ๋ ยหมั กหรือปุ๋ ยคอ กไม่ได้จะใช้สูตร 15 – 15 – 15 ในอัตรา 1 – 2 ช้อนแกงก็ได้เหมือนกัน
ผักชีนั้นชอบอากาศเย็นแต่ก็ต้องการแสงแดดเหมือนกัน แดดอ่อน ๆ ย ามเช้าจะเหมาะมาก เราปลูกไปประมาณ 30 – 45 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว โดยเวลาเก็บนั้นสามารถถอนออ กมาทั้งรากแล้วนำไปล้างน้ำได้เลย
ที่มา kasetchaoban