วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อน ๆที่ชื่นชอบการปลูกผักทานเองไปเรียนรู้วิธีการปลูกผักแบบหลุมพอเพียง ที่จะช่วยให้เราสามารถมีผักไว้ทานได้ตลอ ดทั้งปี โดยไม่จำเป็นต้องไปจ่ายตลาดให้สิ้นเปลืองเงินและยังปลอ ดสารอีกด้วย กับบทความ วิ ธีปลูกผักหลุมพอเพียง ทำให้มีผักได้เก็บกินตลอ ดทั้งปี ไปดูกันว่าจะต้องทำอย่ างไร เพื่อให้เราสามารถมีผักสวนครัวที่สดสะอาดทานทุกวัน
หลุมพอเพียง นั่นก็คือ การปลูกพืชรวมกันเป็นกลุ่มในลักษณะหลุมตื้นๆ ให้ต้นไม้แต่ละชนิดช่วยเหลือเกื้อ กูลซึ่งกันและกัน ขนาดของหลุมที่นิยมทำคือ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร
เริ่มจากเตรียมพื้นที่ต ามขนาดที่กำหนด แล้วก็ปลูกหญ้าแฝกเป็นรูปวงกลมหรือเป็นล็อ กสี่เหลี่ยม จากนั้นปลูกไม้ในหลุมนี้ ลงได้ถึง 4 – 5 ประเภทในหลุมเดียว เพื่อลดภาระการรดน้ำ ปลูกซ้ำและเกื้อต่อ การกำ จั ด ศั ต รู พืชเพราะให้ทุก อ ย่ า ง เกื้อ กูลกันเอง
เทคนิคการทำหลุมพอเพียง
– ขนาด ห ลุ ม พอเพียงควรมีขนาดกว้าง 80 – 100 ซม ลึกประมาณ 30 ซม ลักษณะเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยม
– ระยะห่างระหว่างหลุม 4 x 4 เมตร ถ้ามีพื้นที่ 1 ไร่ จะได้ 100 หลุม
– ปลูกหญ้าแฝกล้อมรอบหลุม รากแฝกจะสาน เป็นร่างแหในแนวดิ่ง ช่วยยึดดินให้คงรูป เปรียบเสมือนกระถางธรรมช าติ ปลูกพืชทั้ง 4 ประเภท
หลุมพอเพียง ประกอบด้วยพืช 4 ประเภท
1 พื ช ปัญญา อ่อน หรือ ไม้รายวัน เป็นไม้ล้มลุกปลูกง่าย ต้องคอยปลูกใหม่ ดูแลรดน้ำทุกวัน แต่เก็บผลได้เร็ว ได้ทุกวัน เช่น พริก มะเขือ กะเพรา โหระพา ตะไคร้ ข่า ฟักทอง แตงไทย แตงกวา ผักบุ้งจีน คะน้า เป็นต้น เริ่มเก็บกินได้ตั้งแต่ 15 วัน
2 พื ช พี่เลี้ยง เป็นไม้ที่ให้ร่มเงา เก็บน้ำ เก็บความ ชื้ น โดยเฉพาะช่วงร้อนหรือหน้าแล้ง เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม
ให้ปลูกทางทิศตะวันตก เพราะช่วยบังแสงช่วงบ่ายที่อากาศร้อนจัด เป็นพี่เลี้ยงให้ พื ช ที่ไม่ชอบแดดจัดมาก ได้กล้วยเครือแรกเมื่อปลูก 1 ปี ก็ ตั ด ทิ้ง ปล่อย ห น่ อ ใหม่ให้ทำงาน
3 พื ช ยืนต้น ประกอบด้วย ขนุน มะม่วง มะนาว กระท้อน เงาะ ทุเรียน มังคุด ย า ง พารา เป็นต้น ในหลุมหนึ่งควรเลือ กปลูกแค่ประเภทเดียว
4 พื ช ฉลาด เป็นไม้ข้ามปี ที่สามารถเอาตัวรอ ดได้ดี เก็บผลได้นานพอสมควร เช่น ชะอม ผักหวาน มะละกอ ผักติ้ว ผักเม็ก เริ่มเก็บกินได้ตั้งแต่ 1 เดือนไปเรื่อยๆ
การปลูก พื ช แบบหลุมพอเพียงนี้ สามารถให้ผลิตผลกับเราตั้งแต่ระยะสั้นถึงระยะ ย า ว อีกทั้งยังลดภาระการให้น้ำ และลดต้นทุนในการปลูกซ้ำ พื้นที่ช่องว่างในหลุมยังใช้ประโยชน์ปลูกพืชผักช่วยคลุมดินแทนที่จะปล่อยให้ วั ช พื ช ขึ้น เลย
ที่มา pooddee, sangkomonline
