วิ ธีปลูกมะขามเปรี้ยวยักษ์ให้ลูกดก เก็บกินก็ได้ เก็บข า ยสร้างรายได้ก็งาม

วันนี้เราอย ากที่จะแนะนำวิธีการปลูกมะขามเปรี้ยวยักษ์ให้ต้นแข็งแรง ไม่เป็นโ ร ค ออ กผลผลิตได้ดี กับบทความ วิ ธีปลูกมะขามเปรี้ยวยักษ์ให้ลูกดก เก็บกินก็ได้ เก็บข า ยสร้างรายได้ก็งาม ไปดูกันว่าเราจะต้องทำอย่ างไรบ้าง

มะขาม เป็นพืชที่คนไทยรู้จักกันดี ทั้งมะขามหวานและมะขามเปรี้ยว โดยเฉพาะอย่ างยิ่ง มะขามเปรี้ยว คนไทยเราใช้เป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารหล า ยชนิดคู่ครัวไทย นอ กจากนั้น เนื้อไม้มะขามที่มีความเหนียวยังนิยมนำมาทำเขียงใช้กันทุกครัวเรือน

ถ้าจะพูดถึงมะขามเปรี้ยวยักษ์ถือเป็นพืชที่ปลูกง่ายทนแดดทนฝนทนแล้งได้ดี มะขามเปรี้ยวมีปลูกอยู่ทั่วไปทุกจังหวัด แต่มีมะขามเปรี้ยวฝักใหญ่ ที่เรียกว่า มะขามยักษ์ เหตุที่เรียกว่า มะขามยักษ์ เนื่องจากเป็น มะขามเปรี้ยวที่มีฝักใหญ่ประมาณ 300 กรัม/ฝัก พุ่มใบแน่นหนาของมะขาม

การปลูกมะขามยักษ์ควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝน เว้นระยะในการปลูก 8 x 8 เมตร สำหรับพื้นที่ 1 ไร่ จะสามารถปลูกได้ 25 ต้น

ลักษณะของต้นจะเป็นทรงพุ่มเตี้ย ฝักจะมีลักษณะโค้งคล้ายดาบ โดยฝักดิบจะมีน้ำหนัก 3-5 ฝัก ต่อ 1 กิโลกรัม ฝักสุกจะมีน้ำหนัก 14-18 ฝัก ต่อ 1 กิโลกรัม และรสช าติจะมีความเปรี้ยวมากกว่า ม ะ ข า มบ้านธรรมดา 2-3 เท่า เลยทีเดียว

เทคนิคการสังเกตมะขามว่าเก็บ ผ ล ผ ลิ ต ได้หรือยังให้สังเกตได้จากสีของปลือ กจะมีสีน้ำต าลนวลๆหรือน้ำต าลเหลือง ใช้นิ้วดีดเบาๆเมื่อสุกแล้วจะมีเสียงกลวงๆถ้ายังไม่สุกจะมีเสียงแน่นๆ และในฝักที่สุกแล้วเมื่อขูดผิว เ ป ลื อ ก ออ กมาฝักจะไม่มีรอย

โ ร คของมะขามเปรี้ยวยักษ์

สิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คือ แ ม ล งมากัดกินใบอ่อนและโ ร คราแป้งขาวที่มักพบได้บ่อยใน ม ะ ข า ม ทุกสายพันธุ์ มักจะเกิดในช่วงที่มีอากาศแห้งและเย็นโดยจะทำให้ต้น มะขามออ กดอ กและฝักได้น้อยลงและต้นทรุดโทรม วิธีแก้คือใช้กำมะถันผลฉีดพ่น1-2ครั้ง ก็เป็นอันใช้ได้

เตรียมหลุมปลูกมะขามยักษ์

ส่วนการเตรียมหลุมปลูกสำหรับดินที่มีความแน่นหรือแห้งแข็ง ในช่วงแรกให้ขุดหน้าดินให้กว้าง 50 ซม. ลึก 50 ซม. หาเศษหญ้า ปุ๋ยคอ ก ( มูลวัว ) มารองก้นหลุม ถ้าดินในที่นั้นแห้งแล้ง น้ำน้อย

ให้ใส่กาบมะพร้าวชิ้นใหญ่ๆ ลงไปที่ก้นหลุมด้วย กลบดินต ามเดิม แล้วขุดดินขึ้น มาแค่ 1 หน้าจอบ แล้วนำต้นพันธุ์มะขามเปรี้ยวยักษ์ลงปลูกให้ระดับดินอยู่ใต้รอยทาบกิ่ง 1 สัปดาห์

หลังจากลงปลูกจึงกรีดผ้าเทปที่ทาบกิ่งออ ก และต้องใช้ไม้ช่วยค้ำต้นกันลมด้วย จากนั้นจึงรดน้ำ วันละ 1 ครั้ง ในช่วงแรกๆ หลังจากนั้น ค่อยทิ้งช่วงประมาณ 6 เดือน หลังจากปลูกให้ใส่ปุ๋ยคอ ก

แต่ถ้าไม่มีก็ให้ใช้ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 อัตรา 100-200 กรัม/1 ต้น ใน 1 ปีแรก แบ่งเป็น 2 ครั้ง คือ 6 เดือน/ครั้ง สำหรับปีต่อๆ ไป ให้เพิ่มปุ๋ยมากขึ้นต ามทรงพุ่มของต้น

การดูแลรั ก ษ าต้น มะขาม

ในช่วง 2-3 ปีหลัง ถ้าต้องการเร่งให้มะขามรีบติดฝักให้หยุดให้น้ำและปุ๋ย ให้ต้นสลัดใบในช่วงฤดูร้อนหลังจากนั้น มะขามจะเริ่มแตกใบอ่อนและดอ กออ กมาและจะติดฝักได้ดี หลังจากนั้นจึงค่อยให้ปุ๋ยบำรุงและน้ำอย่ างเต็มที่ พย าย ามเด็ดออ กและฝักอ่อนทิ้งไปบ้างอย่ าให้เยอะเกินไปเพราะอาจทำให้ต้น มะขามโทรมได้

ที่มา poobpub