วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้วิธีการเพาะถั่วงอ กทำได้ง่ายๆ ด้วยวัสดุใกล้ตัวเรา กับบทความ วิ ธีเพาะถั่วงอ กในกระติก 3 วันก็กินได้ ไปดูกันว่าจะต้องทำอย่ างไรบ้าง
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 เมล็ดถั่วเขียว
2 กระติกน้ำ
3 ถุงต าข่าย
4 น้ำสะอาด
ขั้นตอนการเพาะถั่วงอ ก
เอาเมล็ดถั่วเขียวสายพันธุ์ดี ๆ มาแช่ในน้ำอุ่น 1 คืน พอครบแล้วก็ตักเมล็ดที่ลอยทิ้งไป จากนั้นเราจะใช้เมล็ดที่จมเท่านั้น มาเพาะ
ต่อไปเอาเมล็ดถั่วเขียวที่แช่แล้วมาใส่ในถุงต าข่ายในปริมาณ ¼ ของถุง แล้วมัดปากถุงเอาไว้ เพื่อรอให้งอ ก
ต่อไปเอามาใส่ในกระติกเล็ก ๆ วางไว้ที่ ก้ น กระติกเลย วางกึ่งกลางกระติกแล้วปิดฝาให้สนิท วางในอุณหภูมิห้อง
หลังจากผ่ านไปแล้ว 1 วัน ก็เปิดฝากระติกออ กมา แล้วเอาถุงต าข่ายออ กมาจะเริ่มมีรากอ่อนงอ กออ กมาแล้ว ต่อไปเรานำกะละมังไปใส่น้ำแล้ววางถุงต า
ข่ายนั้นแช่ไว้ 20 วินาที แล้วก็นำกลับมาใส่ในกระติกอีกครั้ง
หลังจากผ่ านไป 2 วันแล้วก็เอาถุงต าข่ายออ กมาแช่น้ำเหมือนเดิม จะเห็นว่าถั่วงอ กเริ่มแท งต้นออ กมาจนเต็มถุงแล้ว
พอผ่ านไป 3 วัน ก็เอาถุงต าข่ายออ กมา เราจะได้ถั่วงอ กสมบูรณ์พร้อมสำหรับการนำไปประกอบอาหารแล้ว
เวลาแกะก็ค่อย ๆ แกะออ กมา แล้วนำถั่วงอ กออ กมา เท่านี้ก็เรียบร้อย
การปลูกถั่วงอ กแบบนี้ก็ง่ายเอามาก ๆ กระติกเพียงหนึ่งใบก็ทำให้เราปลูกถั่วงอ กได้เร็ว ใครชอบทานถั่วงอ กไม่อย ากจะหาอุปกรณ์ยุ่งย าก ไม่ต้องการลงทุนเยอะวิธีนี้ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว
ที่มา kasetchaoban
