สร้างรายได้เสริมได้ สู ต รน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขาม อร่อยติดป า ก

เมื่อทุกวันนี้ บ้านเรานั้นมีคนที่ว่างงานนั้นเป็นจำนวน มาก เราก็อย ากที่จะแนะนำอาชีพที่สามารถหารายได้ให้คุณในยุคนี้ได้ กับ สร้างรายได้เสริมได้ สู ต รน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขาม อร่อยติดป า ก ไปดูกันว่าจะต้องเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบอะไรบ้าง และมีขึ้นตอนการทำอย่ างไรบ้าง

เชื่อว่าเพื่อนๆ ชอบสิ่งนี้แน่นอน สำหรับ ลูกชิ้น การทานลูกชิ้นจะให้อร่อยต้องขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มที่เรารับประทานคู่กัน เชื่อว่าหล า ยๆคนเวลาได้รับประทานอาหารนั้นสิ่งที่ข า ดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้ม ถ้าได้รับประทานคู่กับลูกชิ้นแล้วเราก็ต้องอร่อยอ ย่ า งแน่นอน

ในวันนี้เราจึงมีสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ที่แนะนำให้ทานคู่กับลูกชิ้น ย่ า งหรือทอ ดก็ได้ รับรองได้เลยว่า จะอร่อยยังไม่แน่นอน เป็นสูตรที่สามารถทำได้ง่ายๆ และมีรสช าติที่อร่อยติดปาก ไม่ว่าใครรับประทานก็จะติดใจ จะมีวิธีการทำอ ย่ า ง ไรนั้นไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องใช้

1 มะเขือเทศ 500 กรัม

2 พริกชี้ฟ้าแดง 500 กรัม

3 กระเทียมแกะเปลือ กออ กให้เกลี้ยง 300 กรัม

4 มะขามเปียกคั้นน้ำแล้ว 300 กรัม

5 น้ำต าลปีบ 700 กรัม

6 น้ำต าลทร าย 300 กรัม

7 เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 ขั้นตอนแรกเลยให้นำมะขามเปียกที่เรานำไปแช่น้ำเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำมาคั้นเอาแต่น้ำและเนื้อมะขาม จากนั้นเมื่อได้น้ำและเนื้อแล้วให้นำไปใส่โถปั่น จัดการปั่นให้ละเอียด

2 จากนั้นให้เติมน้ำต าลปี๊บและน้ำต าลทรายลงไปในหม้อ จากนั้นให้นำหม้อไปตั้งไฟและเคี่ยวด้วยไฟกลางจนกว่าน้ำต าลที่เราใส่ไปนั้นจะละล า ยจนหมด

3 ต ามด้วยการใส่นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม มะเขือเทศ และน้ำมะขามเปียก ใส่ทั้งหมดลงไปในโหลปั่น หรืออาจจะเพิ่มเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยก็ได้ จากนั้นให้ปั่นให้ละเอียดต ามที่เราต้องการ

4 เมื่อได้ส่วนผสมที่ละเอียดเรียบร้อยแล้วให้นำส่วนผสมทั้งหมดไปใส่ในหม้อน้ำเชื่อม เติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย ชิมรสช า ติ

5 จากนั้นให้เคี่ยวต่อโดยใช้ไฟกลางจนน้ำเริ่มเหนียว เมื่อน้ำเริ่มเหนียวแล้วให้เราพักให้เย็นแล้วจึงนำเก็บเข้าตู้เย็นไว้ข า ยได้หล า ยวัน

ที่มา : 108archeepparuay