วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้การปลูกสวนครัวไว้ทานเองที่บ้าน กับบทความ 10 ผักสวนครัวปลูกในกระถาง ใช้พื้นที่น้อย มีกินตลอ ดทั้งปี ไปดูกันว่าจะต้องทำอย่ างไรบ้าง
1 ปลูกผักสลัด
เริ่มต้นด้วยการเตรียมดิน เราจะใช้ปุ๋ยคอ กและปุ๋ยขุยมะพร้าวผสมกันได้อัตราส่วน 1 ต่อ 1 หลังจากนั้นก็นำมาประสบการณ์ลดน้ำให้ชุ่มคลุกเคล้าให้เข้ากันเก็บไว้ในที่ร่มประมาณ 7 วัน นำปุ๋ยที่เราเตรียมเอาไว้ใส่ในถาดหลุม แล้วก็จิ้มรูตรงกลางเล็กๆหยอ ดเมล็ดผักสลัดลงไป 1-2 เมล็ด แล้วก็กลบด้วยดินนำไปตั้งวางไว้ในบริเวณที่มีแดดรำไร ควรรดน้ำอย่ างสม่ำเสมอ อย่ างน้อยวันละ 2 ครั้งในช่วงเช้าและเย็น เมล็ดผักสลัดใช้ระยะเวลาประมาณ 3 ถึง 5 วัน เมื่อครบ 7 วันจะมีใบออ กมาให้เห็น เมื่อครบ 45 วันจะสามารถนำไปจำหน่ายรับประทานได้เลย
2 ปลูกผักชี
สำหรับการปลูกผักชีนั้นเป็นวิธีการที่ง่ายมากๆ แค่คุณนำดินสำหรับการปลูกนำมาต ากแห้งให้เรียบร้อย หลังจากนั้นก็นำมาผสมกับปุ๋ยคอ กที่เราเตรียมเอาไว้ เมื่อได้เรียบร้อยแล้วเตรียมกระถางสำหรับการปลูก ใส่กากมะพร้าวลงไปเล็กน้อย หลังจากนั้นก็นำบิลที่เราผสมผสมเข้าด้วยกันใส่ลงไปในกระถาง นำเมล็ดพันธุ์ของผักชีมาบดเล็กน้อยให้แตกออ กเป็น 2 ส่วน แล้วก็เอาไปแช่น้ำไว้ 3 ชั่ วโมง แล้วก็เอามาต ากลม แล้วก็เอามาคลุกกับทรายและเถ้าถ่าน หลังจากนั้นก็นำมาปลูกลงในกระถางได้เลย เมื่อใส่เมล็ดลงไปเรียบร้อยแล้วให้คลุมหน้าดินด้วยฟางแล้วก็รดน้ำให้ชุ่ม
3 ปลูกต้นหอม
สำหรับการปลูกผักต้นหอมง่ายมากๆแค่คุณนำเปลือ กถั่วลิสงนำมาบดผสมรวมกันกับดินร่วน และปุ๋ยคอ ก ในอัตราส่วนเปลือ กลิสง 1 ส่วน ดินร่วน 2 ส่วน และปุ๋ยคอ ก 2 ส่วน นำมารวมกัน หลังจากนั้นใส่ดินในกระถางปลูก นำต้นหอมมาตัดตั้งแต่แรกขึ้นไปลำต้นประมาณ 2 นิ้ว ให้เหลือไว้แค่ท่อนเล็กๆ แล้วก็นำมาปักชำลงในกระถางที่เราเตรียมเอาไว้ รดน้ำวันละ 2 ครั้งในช่วงเวลาเช้าเย็น อย่ าให้ชุ่มเกินไปเพราะอาจจะทำให้รากเสียได้ หลังจากที่ใบงอ กแข็งแรงเรียบร้อยแล้ว ก็เปลี่ยน มารดน้ำวันละ 1 ครั้งก็เพียงพอ
4 ปลูกพริก
สำหรับการปลูกพริกในกระถางนั้นทำได้ง่ายๆ แค่คุณนำเม็ดพริกไปแช่น้ำเอาไว้ 1 วันแล้วก็ผึ่งแดดให้แห้ง หลังจากนั้นให้เตรียมดินโดยการผสมดินร่วน ดินทราย และปุ๋ยมากในอัตราส่วนดินร่วน 2 ส่วน ดินทราย 1 ส่วนและปุ๋ยหมัก 2 ส่วน เทลงในกระถางเพาะต้นกล้า หลังจากนั้นก็หยอ ดเม็ดพริกลงไปในดิน โดยใช้นิ้วชี้กดให้เป็นหลุมประมาณ 1 ข้อนิ้ว นำดิน มาปิดแล้วก็ดูการเจริญเติบโตของต้นพริกได้เลย เมื่อรดน้ำให้ต้นสูงประมาณ 6 นิ้วแล้ว เราก็จะเอาต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดไปเพราะในกระถางที่มีดินร่วนปนทรายและปุ๋ยหมัก รดน้ำเช้าเย็นให้โดนแดด
5 ปลูกกะเพรา
สำหรับใครที่ทำกับข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว แล้วยังมีเหลือต้นกระเพราอยู่ แนะนำว่าอย่ าเพิ่งเอาไปทิ้งเพราะต้นกระเพราที่เหลือสามารถนำมาเพาะชำเพาะปลูกได้ โดยขั้นตอนแรกให้เรานำก้าน มาเด็ดใบออ กให้หมด แล้วก็ตัดฐานออ กเพียงเล็กน้อย หลังจากนั้นนำไปปักชำในกระถางที่มีดินร่วนผสมกับปุ๋ยคอ ก รดน้ำเป็นประจำเช้าเย็นให้ชุ่มแต่ว่าอย่ ามากเกินไป ตั้งเอาไว้ให้โดนแดด
6 ปลูกผักบุ้ง
สำหรับการปลูกผักบุ้งในสวน แนะนำว่าให้คัดเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สมบูรณ์ที่สุดมาปลูกลงในดินร่วนผสมกับปุ๋ยคอ ก นำเมล็ดใส่ลงไปจะเห็นการเจริญเติบโตในช่วงวันที่ 3 จะมีรากงอ กออ กมาให้เห็น ควรดูแลความชื้นของดินให้เป็นพิเศษเพราะว่าผักบุ้งเป็นพืชที่ชอบความชื้น มากๆ อย่ าปล่อยให้ข าดน้ำ รออีกประมาณ 1 เดือนก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตมากินได้แล้ว
7 ปลูกคื่นช่าย
ขั้นตอนการปลูกผักขึ้นฉ่ายคือนำเมล็ดขึ้นฉ่ายมาแช่น้ำจน ตัวเมล็ดจมลงไปในน้ำ หลังจากนั้นก็นำเมล็ดมาห่อด้วยกระดาษทิชชูใส่ไว้ในกล่องพลาสติกที่มีภาชนะปิด เก็บไว้ในตู้เย็น 1 วันแล้วค่อยนำมาเพราะลงในกระถางก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย การเก็บไว้ในความเย็นช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเจริญเติบโตได้นั่นเอง
8 ปลูกแตงกวา
การปลูกแตงกวานั้นแนะนำว่าให้ใช้ดินร่วนผสมกับดินทรายและปุ๋ยหมักในอัตราส่วนที่เท่ากัน เทรินใส่ในกระถางเพาะปลูกหลังจากนั้นก็นำเมล็ดที่สมบูรณ์ไปปลูกในกระถางประมาณ 5 เมตร เมื่อมีการเจริญเติบโตประมาณ 5-7 เซนติเมตรให้เลือ กต้นที่มีความแข็งแรงเก็บเอาไว้ แล้วก็ถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ทิ้งไปเลย หลังจากนั้นก็หาไม้มาปักเพื่อให้ต้นเลื้อยขึ้นไป ควรรดน้ำบริเวณโคนให้ชุ่ม ต ากแดดวันละ 6 ชั่ วโมง ใส่ปุ๋ยบำรุงดิน
9 ปลูกถั่วงอ ก
เริ่มต้นด้วยการแช่เมล็ดถั่วเขียวในน้ำอุ่นประมาณ 7 ชั่ วโมง แล้วก็คัดเมล็ดที่ลอยน้ำเอาไปทิ้ง พอเสร็จเรียบร้อยแล้วก็นำกระสอบมาวางในถัง แล้วก็วางตะแกรงเอาไนลอนทับ หลังจากนั้นโรยเม็ดถั่วเขียวลงบนตะแกรงไนลอน เกลี่ยให้ทั่วพื้นที่ อย่ าให้แน่น มากจนเกินไป หลังจากนั้นก็นำกระสอบมาวางทับเม็ดถั่วเขียวชั้นที่ 1 นำตะแกรงไนลอนวางทับที่ผ้ากระสอบ แล้วก็ร ว ยลงไปทำแบบนี้ 3 ชั้น ปิดชั้นบนด้วยกระสอบ รดน้ำให้ชุ่มทุก 3 ชั่ วโมง ปล่อยเอาไว้ 3 วันหยิบขึ้น มาดูเราก็จะเห็นการเจริญเติบโตแล้ว
10 ปลูกผัดกาดขาว
สำหรับการเตรียมดินเราจะใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอ กในอัตราส่วนที่เท่ากัน คุกเขาดินให้เข้ากันแล้วก็ใส่ในกระถาง การปลูกผักกาดขาวเราสามารถปลูกได้ 2 แบบคือเพาะต้นกล้ากับปลูกลงกระถางเลย ถ้าใครจะเพาะต้นกล้าแนะนำว่าให้ลงดินในแปลงเพาะกล้าโรยทับด้วยดิน คุมด้วยปุ๋ย ให้สูงประมาณ 1 เซนติเมตร ถ้าต้นกล้ายืนต้นได้อายุประมาณ 15 วันก็นำไปปลูกในกระถางได้เลย
แต่ถ้าหากใครจะปลูกลงในกระถางก็สามารถทำได้ เราจะใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีความแข็งแรงมากกว่าการปลูกต้นกล้า แล้วก็โรยลงไปในกระถางทับด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอ ก แล้วใช้ฟางระยะแห้งคลุม รดน้ำให้ชุ่มเมื่ออายุได้ประมาณ 20 วันค่อยถอนออ กมาแยกกัน
ที่มา Postsod
